Bosanci u St. Louisu: Tjestenina Klas i Vegeta najtrazenije delicije

U predgradju americkog grada St.Louisa u saveznoj drzavi Missouri zivi velika bosanska zajednica koja se pretezno bavi trgovinom i ugostiteljstvom, pise magazin Suburban Journals. U Bevo Millu, predgradju juznog St.Louisa, nedavno je otvoren restoran- pizzeria Laganini, vlasnika Ede i Ajse Sadikovic. Sadikovici su potrosili 375 hiljada dolara na obnovu i otvaranje nekadasnjeg restorana u Bevo Millu kojeg su nazvali Laganini. Restoran nudi italijanske ali i tradicionalne specijalitete bosanske kuhinje, te je omiljeno mjesto za porodicne izlaske. Na istoj lokaciji nalazi se niz radnji, prodavnica hrane, kafica, pa cak i bosanska putnicka agencija, te osiguravajuce drustvo, lokalne novine i advokatski ured – u vlasnistvu Bosanaca. Grad je pomogao mnogima od americkih Bosanaca putem pozajmica i ekonomskih olaksica tako da je ovaj dio grada danas veoma ziv, a ljudi iz drugih americkih gradova dolaze tu da bi se vidjeli sa zemljacima. Isto tako cesto se u Bevo Millu mogu sresti iljudi porijeklom iz Srbije i Hrvatske koji kazu da se ovdje osjecaju ‘kao kod kuce’. Posebno je omiljena prodavnica uvozne hrane gdje se mogu nabaviti proizvodi kao sto je Cedevita, Vegeta, Klasova tjestenina, Podravkine juhe i Krasove cokolade, omiljene delicije americkih Bosanaca. Ova prodavnica nalazi se u vlasnistvu Bosanca Alema Borica, a radnju vodi njegova punica Ruzica Marjanova. ‘Dobro poslujemo jer tu ima dosta Bosanaca, sve je na dohvat ruke, a i hrana je jeftinija nego u drugim radnjama’, izjavila je Ruzica. U blizini postoji i albanski bar, a vlasnica Dimitra Petova naglasila je da njen kafic nije bosanski nego ‘americko – albanski’. ‘Posao ide slabo jer sve je prepuno slicnih mjesta’ , dodala je vlasnica koja je s grupom musterija u kaficu upravo gledala albanski film, dodaje Suburban Journals. (Sarajevo-x.com)