Konzumiranje soka od jabuke moglo bi pomoci u prevenciji Alzheimerove bolesti, zakljucak je nove studije grupe istrazivaca sa Univerziteta Massachusetts Lowell. Americki naucnici su, naime, laboratorijskim testovima nad misevima otkrili kako bi se svakodnevnim konzumiranjem dvije case soka od jabuke mogao “odgoditi” pocetak mozdanog poremecaja, jer su misevi koji su konzumirali sok od jabuke ostvarili mnogo bolje rezultate u eksperimentima s labirintima. Strucnjaci su primijetili kako je ovaj napitak sprijecio pad performanse miseva tokom provodjenja testova, sto je inace normalna pojava prilikom starenja miseva. Eksperiment je tako pokazao kako je sok od jabuke zaustavio proizvodnju beta amiloida, proteina koji se moze naci u mozgu osoba koje pate od Alzheimerove bolesti. Efekat je bio mnogo jaci kada su tokom jednomjesecnog perioda misevi u svoj organizam svakodnevno unosili dvije case soka od jabuke. “Ova otkrica pruzaju nove dokaze o povezanosti prehrambenih i genetickih rizicnih faktora za neurodegenerativne poremecaje uzrokovane starenjem organizma. Ova studija sugerise da redovna konzumacija soka od jabuka moze doprinijeti boljoj funkciji mozga, ali i odgoditi kljucne aspekte Alzheimerove bolesti i obogatiti terapeutske pristupe”, rekao je za Daily Telegraph profesor Thomas Shea, jedan od voditelja studije. Sa-X
